Лента записей всех жителей Oire

  Ностиэ Эленсуле: Прогулка по городу

Мы сегодня ходили в тот ресторан, где будем встречать НГ, составляли празднечное меню, а на обратном пути прогулялись по городу немножко. В этом году украшений к НГ больше, чем в последние годы, они как-то разнообразнее, а свои ёлки украшают все, кто хочет, а хотят многие)
Просто улица, даже не наряжена. Снега почти нет, в воздухе +2, но влажность под 100%.

Прошли квартал - издалека видна ёлка) Вокруг неё огородили место под каток, но пока что не залили.

Скверик с лавочками, всё синенькое-синенькое)) В том числе физиономии)

А вот эта фотка сделана чуть раньше, по дороге в ресторан. Тут каток залит и работает, не тает почему-то)

Вертеп. В этом году их много, а ещё есть резиденции Санты, но мимо мы не проходили, а специально ехать не собирались.

Соломенный конь в натуральную величину)

Присмотритесь вдоль по улице) Там стоит наряженная ёлка, а герб висит на здании мэрии, но кажется, что он - верхушка ёлки))

Фонари и олени)

Ещё фонари и блестящие кустики)) В этот раз не синенькие)

И снова ёлка, рядом с "застывшими" фонтанами. На самом деле фонтаны выключены, но идея хороша.

Хотелось погулять в пофоткать больше, но Менелион упорно не меняет осеннее пальто на тёплую куртку и мёрзнет, пришлось быстренько сворачиваться домой. Снова работать)

Метки: новый год, черкассы, прогулка

 5    Комментировать 

  Ностиэ Эленсуле: Про Рождество

Вот и закончился этот день) Хороший день)
Высшие силы порадовали красивой погодой. На улице довольно тепло, около нуля, ночью туманно, зато утром красота неописуемая. И ещё лёгкие хлопья снега летали, но не долго. Выглядываешь в окошко рождественским утром, а там красотища)

Пряничный домик мы так и не съели, жалко) Около него водят хороводы дед Мороз, Снегурочка, снеговики, пингвины и цыплята) Пусть водят, пока Новый Год не наступит)

В качестве десерта мы сделали вот эту монструозную ёлочку)) Зелёный крем я не нашла, красители мне показались слишком химическими, делать сложный торт было некогда да и не хотелось, так что вышло, что вышло. Впрочем, оказалось даже ничего.

А мне Санта интересный подарок приготовил - колечко) Хорошо, я знаю, как этого Санту зовут)))

Как раз вечером смотрели мультик "12 месяцев", там колечко было, и у меня колечко :-)
Подарков вообще оказалось много. Забавно вышло с кружками)
Дарит мне Мифа красивую упаковку, я разворачиваю и начинаю смеяться) Почему - она поняла, когда свою развернула, а там оказалась точно такая же кружка))) Кружки эти мы в офисе сегодня обновили - кофе пили. Да-да, Менелион и сегодня работал.
Зато я смогла посмотреть, как выглядит в деле наш подарок Мифе - фланеевое рождественское постельное бельё. Кошка Сонька его заценила, всё время лежала на кровати, отходила только ненадолго по делам)

Весёлых и уютных праздников!

Метки: рождество, подарки, кольцо, постель, торт, санта, ёлка

 5    2 комментария 

  Ностиэ Эленсуле: Канун рождества

Сегодня получился суматошный день, хотя должен был быть спокойным, ибо суббота, канун рождества. Нотвсе вокруг задалось целью поставить жизнь вверх тормашками.
Мифе поставили на сегодня экзамен, да еще и латынь, да еще и с чужим преподом в качестве экзаменатора. Разумеется, учила она всю ночь и так боялась проспать, что и не ложилась. Экзаменаторша выискалась дикая, обращалась к студентам на ты и выпендривалась тупыми шутками. Оценки группе занижала, многих избавила от стипендии, но Мифа сдала хорошо, хотя как лично для Мифы, то не очень.
Мы с Менелионом оба получили по посылке,надо было сходить на почту. Сушиповар забыл положить 2 баночки мисо-пасты. Они без проблем признали ошибку и в понедельник отправят, но это же надо было обнаружить недостачу, звонить-выяснять. В общем, напряг. Первый раз в этом магазине был такой прокол.
Мне приехало вышитое пальто-пончо. Как будет по сезону его одеть - сфоткаюсь. Это была блажь, но мои родители прислали денюжку на др и велели купить подарок. В качестве подарка блажь - самое то. Средневековенько, нарядно, стильно, мне нравится.
Потом мы собирались к нам с едой и подарками. Кстати, все весь день не ели, так что за столом слопали целую курочку. Ну, почти слопали, и курочка была не большая, зато очень вкусная, Мифа высмотрела интересный рецепт с фруктами и в апельсиновом соусе.
Посидели-пообщались всего пару часиков, ибо Мифа засыпает на ходу, а Менелион работает, выдернули даже сейчас. Наверное до глубокой ночи просидят.
Ну а я уже отдыхаю. Фотки и подарки будут завтра :-)
Ложитесь все баинтки, Санта уже в пути!

 5    Комментировать 

  Ностиэ Эленсуле: Йольское полено, рецепт

Вчера, когда я делала этот торт, я импровизировала на две темы сразу: морковный торт и йольское полено. Вдохновением для импровизации были картинки тортов-поленьев, но результат получился очень далёк от прототипов.
Во-первых, я отказалась от идеи выпекать бисквит и потом его скручивать с кремом. С одной стороны, я не люблю много крема в тортах, а с другой — это же по сути просто рулет, скучно, да и на «кору» полена надо опять-таки крем.
Во-вторых, я обещала домашним морковный торт, мои его любят, но коржи, пропитанные сметаной, очень далеки от идеи полена.
В итоге получилось нечто новенькое.
На весь торт у меня ушло:

• мука — 0.5 кг


• сахар — 200 г


• морковь — 2 средних морковины, где-то 250 г


• сметана 15% — 200 г


• сахарная пудра — 100 г


• яйца — 2 штуки


• масло — 50 г


• разрыхлитель теста — 2 маленьких пакетика


• какао — столовая ложка с бугорком


• изюм и грецкие орехи — по горсточке


• Немножко мяты, розмарина и клюквы.

Сначала я занималась тестом. Морковку в комбайне потёрла, затем переложила в блендер, добавила к ней сахар и яйца и смешала в однородную жидкую массу. Такой массы у меня получилось 400 мл — две чайных чашечки.
На основе первой чашечки я замесила светлое тесто (морковное тесто ярко-жёлтое). Для этого к морковной массе добавила столовую ложку сметаны, половину муки и пакетик разрыхлителя.
На время, пока занималась второй частью теста, первую отправила в холодильник.
Вторая часть теста отличается только тем, что туда я добавила какао.
Дальше самое сложное с практической точки зрения — раскатать мягкое тесто между двух листов пергамента и ухитриться положить светлую лепёшку сверху на тёмную. Но мне это удалось)
Итак, внизу у меня тёмная лепёшка, на ней лежит светлая, а на светлую лепёшку я насыпала орешков и изюма, а потом всё это свернула рулетом.
Это не очень просто из-за мягкости теста, но вполне выполнимо. Выкатить получившийся ролл-рулет надо прямо на противень (я всегда кладу на противень фольгу и смазываю её маслом).
Неровные края моего ролла я обрезала и сделала из них ветку и сучок.
Ролл получился толстый, а значит, печь надо долго и температуру ставить невысокую. Сначала я пекла 40 минут на 180градусах, а потом проверила палочкой, убедилась, что ещё в середине сыровато, и додержала 20 минут на 150 градусах. Кстати, дырочки-проколы от палочек мне очень пригодились: в них ставлены листочки мяты и розмарина
Когда полено полностью готово, его надо остудить.
В это время можно сделать крем. Я использовала для него сахарную пудру, оставшуюся сметану и кусочек масла. Всё взбила и поставила в холодильник охлаждаться и густеть.
Где-то через пару часов полено полностью остыло.
Я полила полено кремом, стараясь особенно не заливать, зато давала возможность крему стекать по бокам, чтобы получилось, что полено лежит в снегу. Срезы полена вообще не должны покрываться кремом, это «спил древесины». Отпиленные ломтики можно положить рядом или сразу отправить в рот)
Почему мята и розмарин?
Мята похожа на листья омелы, из неё хорошо делаются рождественские букетики.
Розмарин же не только выглядит как хвоя, но и пахнет хвоей.
Листочки мяты можно кушать вместе с тортом, они вкусные и дают замечательный праздничный привкус. Розмарин кушать не надо, он похож по вкусу на полынь, но пока он полежит в креме, то насыщает его своим… Трудно сказать, но ёлочный оттенок очень чувствуется, получается волшебный эффект атмосферы зимнего леса.
Ягодки — клюква. В этом креме она очень-очень вкусная.
Всё сверху чуть препорошено сахарной пудрой.
Сам торт очень лёгкий на желудок, не слишком сладкий, великолепно идёт к чаю.
В общем, я так довольна своим изобретением, что пишу эту запись подробно. Теперь это будет наш любимый домашний зимний торт)

ПС: фотка уже была, но эта большая

Метки: рецепт, новый год, йоль, полено, торт

 5    2 комментария 

  Ностиэ Эленсуле: Йоль

Сегодня смый короткий день в году, завтра он будет уже на секундочку длиннее, и начнётся светлое время года, то есть время, когда день увеличивается, а ночь сокращается.
Йоль - древний кельтский новый год, нам очень нравится этот праздник.
Вчера готовила тортик-полено, украшала уже сегодня. А розмарин не только похож на хвойное дерево, но и пахнет хвоей)

 6    Комментировать 

  Мифалия ОРейн: Новогодний квест :christmas_tree:

А вы уже добыли ёлочку?
НАЧАТЬ КВЕСТ

Метки: истанор, школа магии, квест

 5    Комментировать 

  Ностиэ Эленсуле: * * * 

Новогодние праздники совсем скоро, Истанору срочно нужна новогодняя ёлка! Жителей замка ждёт путешествие в заколдованный лес, а учёный чёрный кот подскажет, что нужно делать.

 4    Комментировать