Правильное немецкое утро должно начинаться с выпечки. В первый день по приезде разведала булочную возле папиной работы. Вообще они достаточно милые и по сравнению даже с фастфудом значительно дешевле. И вот почему-то мне всегда представлялось, что пекари встают ночью, отправляются в эти пекарни, просеивают муку, взбивают яйца, замешивают тесто, разогревают глазурь и т.д. Я была свято уверена, что по утрам из этих пекарен должен доносится аромат свежих булочек и хлеба, как это было в Италии, например.
В тот первый раз мне очень приглянулись Quarkbölchen. Упаковка из 5 творожных шариков за 2 евро.
Однако когда мы пришли туда вчера, этих шариков не оказалось в наличии. Я решила переспросить, вдруг они есть просто на прилавке закончились. Кассир вышел на кухню и вынес мне правильный пакетик. Но, говорит, они ещё заморожены, их можно будет есть через полчаса. Мы взяли берлинеры к кофе. Кофе делаешь сам в кофемашине. Стандартный кофе - 2 евро, большой - 2,60.
Думали пойти ещё в пекарню на выходных, тут возле дома. Зашла на их сайт, а там фотография заводика, с которого они развозят вот такие замороженные продукты. И печи в глубине, очевидно, исключительно чтобы это всё разогревать. Лучше купить в магазине Sonntagsbrötchen, также прозванные нами бум-булочками из-за их упаковки, которая при открытии как бы взрывается под давлением и кушать дома свежую горячую выпечку.
Ещё немного полочек в пекарне:)
Менелион Эленсуле пишет:Терри Пратчетт. Изумительный Морис и его учёные грызуны
Эта книга — своего рода “вбоквел” сериикниг о Плоском мире.
Однажды стая крыс рылась на помойке возле Незримого университета (местная магическая академия). Что уж они съели, никому неизвестно, но вдруг все крысы внезапно осознали себя и обрели дар речи. Поскольку первым, что они увидели, были банки с консервами и ядами, они посчитали слова на этих надписях красивыми и выбрали себе из них имена. Именно поэтому у героев книги такие странные имена, как Фасоль Опасный Для Жизни (сапмый умный из теперь уже Клана — разумные существа ведь стаями не ходят!), Гуляш (вождь Клана), Сардины (любитель танцевать, особенно чечётку), Гуталин (специалист по обезвреживанию капканов и прочих ловушек для крыс) etc.
Мы встречаемся с Кланом, когда они вместе с “глуповатым парнишкой” и также разумным котом Морисом едут в очередной город на дело. Их дело состоит в следующем: въезжают в город инициируют якобы нашествие крыс, горожане вызывают мага-дудочника (местный профессиональный аналог Гамельнского крысолова). Дудочник приходит (естественно, им оказывается парнишка-музыкант, у которого, кстати, до половины книги даже нет имени), “изгоняет” крыс, и ватага получает деньги от благодарных горожан. Всё это придумал, конечно же, Изумительный Морис, как он любит себя называть. Однако при въезде в этот городишко крысы взбунтовались и сказали коту, что это аморально, денег у них уже достаточно и обманывать людей они больше не хотят. После долгих споров кот соглашается, что этот город — последний.
когда команда приезжает в город, они обнаруживают, что там творится что-то странное: все люди в жутком страхе перед полчищами крыс, якобы осаждающими город, уже начался голод, но при этом наши разумные крысы не видят в подвале ни одной “обычной” крысы, зато видят просто невероятное количество ловушек. А наблюдательный Морис замечает, что крысиные хвосты, которыми хвастаются местные крысоловы, — это на самом деле шнурки от ботинок!
Дальше рассказывать не буду, а то будет неинтересно читать. Это глубокая история, в которой, как и в любой талантливой истории про разумных животных, не всегда понятно, кто тут крыса, а кто человек. И совершенно неважно, есть ли у тебя хвост и покрыт ли он шерстью, ходишь ты на двух ногах или на четырёх. А важно, что у тебя внутри и какие стремления тобой движут. Считаю эту книгу отличным началом года крысы. Советую всем где-то с 12-летнего возраста.
Есть аудиокнига в отличной начитке Олега Булдакова.
Вот, нашёл нормальную раскладку наконец)
Всё, мой переход на Windows, похоже, — дело решённое. Остались технические трудности, которые я тоже буду помогать решать, по мере своих сил, конечно (я-то тут тоже новичок и всех особенностей местного окружения тоже не знаю).
Тоже из общих наблюдений: тут принято заказывать доставку почты на адрес компании. Дело в том, что доставщики из того же Амазона приносят почту, очевидно, в рабочее время, когда те, у кого есть деньги на покупке в Амазоне, вкалывают на работе :). А если они пришли, а ты посылку не забрал, они уносят её с собой и присылают тебе письмо о том, что твоя посылка, конечно, есть, но теперь тебе надо ехать её забирать самому в “случайное отделение доставки по городу”. Почему-то такими случайными отделениями оказываются чаще всего склады в таких гребенях, что проще нафиг вернуть эту посылку, сказать, что не получал или попросту на неё забить и перезаказать ещё раз.
Похоже, теперь буду часто писать в Ойрах короткие записи. Но короткие, но часто :)
Понимаю, что чего бы я не пожелала сейчас, всё это у тебя уже есть, но сказать всё же хочется. Поэтому желаю получать удовольствие от каждой минуты, оставаться такой же светлой и жизнерадостной как и всегда, чтобы этот мир удивлял тебя (конечно, только приятными моментами). Ещё желаю ярких эмоций, волшебных сюрпризов и, как прежде, неисчерпаемого вдохновения.
Мамсичек, поздравляю тебя с днем рождения! Желаю много-много улыбок и радости! Расти, развиваться и никогда не останавливаться на достигнутом! Знаю, что с твоим характером - если ты поставишь себе цель, всё обязательно получится! Ты у меня самая лучшая! Люблю тебя, ну а все остальные поздравления уже дома совсем скоро!
Всем счастливого Хэллоуина!
Надо бы много о чём рассказать, но пока нет ни времени, ни возможностей.
А тем временем мы открыли для себя новую немецкую группу. Называется dArtagnan (именно в такой орфографии), базируется в Нюрнберге и определяет свой жанр как «мушкетёрский рок». В их клипах они часто со шпагами разыгрывают мушкетёрские сцены :). То, что я вам покажу, — это концертник, но, во-первых, мне очень нравится эта песня, а во-вторых, они поют на концерте ничем не хуже, чем в записи, что вообще-то довольно редкое явление. Мне особенно радостно, потому что я, пытаясь прокачивать свой немецкий, никак не мог найти исполнителей, которые бы мне нравились (может, надо посмотреть на чарты? Про французские чарты напишу отдельно). Всё, что мне попадалось из современной немецкоязычной музыки, — или рэп, или слащавая попса, или что-то вообще неслушабельное. А эта группа прямо-таки достойная, даже очень. Их глава, Бен Метцнер, мультиинструменталист (играет на гитаре, мандолине, флейте, волынках и чём-то ещё).
У меня на кухне бардак-безобразие, пооставалась всякой всячины по чуть-чуть, но из-за этого куча упаковок, почти пустых. Решила пустить всё в дело, а тут мне на глаза попался рецепт овсяного печенья, под который у меня как раз остатки продуктов были.
Кокосовая стружка (по рецепту 100г, но у меня было только 26, нормально)
Овсяные хлопья - досыпала до 200г, то есть 175г.
2 яйца.
Сахар надо было 100г, но у меня нашлось 80 и отлично хватило.
Сметана - 2 щедрых захвата ложкой, примерно 100г, всё, что оставалось в банке)
Разрыхлитель теста - у меня был начатый пакетик, я его доиспользовала.
Корица для сверху посыпать.
Больше ничего не нужно.
Все ингредиенты надо смешать и поставить в холодильник на некоторое время. В рецепте было полчаса, но мне кажется, что этого было бы мало. Овсянка должна хорошенько набухнуть, стать практически массой. У меня тесто простояло часов шесть, наверное.
Получилось 16 штук размером с обычное магазинное печенье, как раз один полный противень. Выпекалось 25 минут на 200 градусов.
Вышло шикарно. Печеньки однородные, мягкие и по консистенции похожие на магазинные, когда те очень свежие.
Записываю специально, чтобы потом не забыть, буду такие теперь всегда делать.
Дочик, с днём рождения!) Пусть каждый день приносит радость, пусть окружают тебя друзья, пусть сюрпризы от жизни будут только приятными, пусть видится впереди цель и пусть путь к этой цели будет максимально прямым! И, конечно же, пусть будет много-много любви! :)
А у нас есть для тебя ещё подарочки, которые, я надеюсь, тебе понравятся)